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Uso el food design & el food art como herramienta de cambio para diseñar y construir un nuevo ecosistema más justo, sostenible y bello. Diseña, produce, y/o mentoriza proyectos con comida con el objetivo de transformar, inspirar, hacer reflexionar y generar nuevos vínculos entre la comida y las personas a través del diseño, la innovación y sostenibilidad. Ha trabajado para Hermès, Carolina Herrera, BMW, Mcallan, Rituals, Iberia.

*Esta conferencia ya finalizó sus inscripciones.

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